Тільки вперед, тільки вгору! Куріяри підкорюють Пікуй!
«Тільки вперед, тільки вгору!» З такими словами Андрій Кіндифора не лише описує свої плани розвитку компанії. Він буквально полюбляє ініціювати «перевірку» всіх Куріярів, чи всі підтримують такий самий командний дух. Правильна відповідь – однозначно, без жодних поправок! Цими вихідними ми підкорили найвищу вершину Верховинського хребта – гору Пікуй! І отримали всі 1408 метрів задоволення! Найбільше […]
Доставка від Куріяр – як годинничок
Як тільки Куріяри розвезуть всю курятину, то зразу йдуть до тих Фейсбуків/Інстаграмів розказати про це. Бо є про що! Доставляємо щодня! Ну майже щодня. Неділя – то святе. Але якщо дуууже треба, то давайте поспілкуємось:) Львів нас зустрічає по різному. 7-8-9 ранку. Але кожен раз ми кажемо – «Привіт, любі корки. Давно не бачились» Замовлення […]
А до посадки зовсім близько
Все починається з посадки. Ні, не з тієї, про яку ви могли подумати:) Посадкою – ми називаємо процес «заселення» курчат у наших пташниках. Куріяри на всіх фермах дбають, щоб цей процес був максимально комфортний для нових мешканців. Тому, ми охоче застеляємо запашну солому і ретельно перевіряємо всі наші системи: – подачі води, яка обов’язково очищується […]
Вітаємо із всесвітнім днем курки!
Бо кому ж, як не куріярам, відзначати цей величний день. Історично доведено, що курка – це саме та птаха, що супроводжує людину вже багато століть (навіть у гробниці Тутанхамона знайдені зображення курки). Сучасний світ важко уявити без цих потрібних птахів. Але головне, що є куріяри, які дбають, щоб курочка завжди була на всі 100!
Куріяри про чистоту та охайність
Здавалось би дрібниця, але для нас – це буденність. Куріяри споконвіку підходили до процесу вирощування птиці особливо. Окрім гарного настрою та пристрасті до улюбленої справи, які створюють внутрішній облік, дуже важливим є і зовнішній його прояв. Тому, охайність і чистота – понад усе. Це стосується і форми, і взуття, і захищеності на всіх рівнях. Адже […]
Куріяр. Як усе починалось
Як то кажуть, це було давно! А точніше у далекому 2005, коли ми відкрили нашу компанію. Тоді нас було небагато, але було багато мрій! Назвавши наше дітище «КПК-Агроінвест», ми почали з двох напрямків – птахівництва та вирощування культур. Далі, ми зосередились на тому, що приносило справді задоволення. А саме – вирощуванні курятини і трансформувались у […]
ГРУДЕНЬ: СОКОВИТА КУРЯЧА ГРУДКА З АПЕЛЬСИНОМ
ІНГРЕДІЄНТИ1 куряча грудка (на кістці)20 г кореню імбиру (очищеного)3 ст.л. цукрусік одного лимона1-2 апельсина1 ст. л. оливкової олії (для смаження)сіль та перець до смаку КРОК 1У невеликій мисці змішайте 20 г натертого на дрібній терці кореню імбиру, сік половини лимона і 2 ст. л. цукру. Натріть курячу грудку сіллю та перцем, викладіть у глибоку миску […]
ЛИСТОПАД: КУРКА З ГАРБУЗОМ, ТУШКОВАНА В МОЛОЦІ
ІНГРЕДІЄНТИ1 курка (вагою 1,5-1,6 кг) 500 г гарбуза3 середні картоплини 1 л молока 2,5%1 велика ріпчаста цибуля1 зубчик часнику сіль та перець до смаку дрібка паприки зелень (для подачі за бажанням) КРОК 1Помийте курку та розберіть на частини: стегенця, філе, крила. Хребет розріжте навпіл. У вас мають вийти великі шматки. КРОК 2Очистьте 500 г гарбуза від шкірки та насіння та наріжте […]
ЖОВТЕНЬ: КУРЯЧІ СТЕГЕНЦЯ В ДУХОВЦІ
ІНГРЕДІЄНТИ Стегна курячі – 2 кгОлія оливкова – 60 млЛимон – 1 штукаПаприка – 2 столові ложкиЧасниковий порошок – 1 столова ложкаПерець чорний мелений – 1 чайна ложкаСіль – 2 чайні ложки або по смаку Крок 1Готуємо маринад. Змішуємо спеції. Натираємо цедру лимона в невелику тарілку. Решту цитруса перекладаємо на обробну дошку і розрізаємо навпіл. Після видавлюємо […]
ВЕРЕСЕНЬ: КУРЯЧА ПЕЧІНКА З ЦИБУЛЕЮ ТА МОРКВОЮ
ІНГРЕДІЄНТИ Куряча печінка – 450-500 г Цибуля ріпчаста – 2-3 шт. Часник – 3-4 зубчики Морква середня – 1 шт. Оцет бальзамічний – 1 ст.л. Зелень петрушки Олія Сіль, перець Крок 1Нарізати цибулю кільцями. Розігріти на сковорідці олію, вкинути цибулю. Моркву нарізати кружечками, додати до цибулі. Подрібнити часник і теж відправити на сковороду. Обсмажити овочі, помішуючи, […]
